Най-добрите етиопски ястия
Топ 3 според 31 гласа от хора: Инджера · Kitfo · Беяйнету. (Актуализирано 19.09.2026 г..)
Етиопска храна, ядена с ръце върху обща чиния инджера, според ръководствата за миграция, Eater и Ethiopian food.
Автоматично преведено (оригинал на English). Вижте оригинала
Топ 10
-
1
Инджера
Гъбест плосък хляб с кисел теф, който е чиния, прибор и телбод едновременно.
-
2
Kitfo
Сурова телешка кайма с мимита и масло с подправки, от хората на Гураге.
-
3
Беяйнету
Веган плато от цветни яхнии на инджера, сервирано в дните на гладуване.
-
4
Гомен
Коларда, приготвена с чесън и джинджифил.
-
5
Етиопска кафе церемония
Боб, печен, смлян и запарен в джебена, на три кръга.
-
6
Доро ват
Пиле, задушено в бербере и нитер кибе с твърдо сварени яйца; най-славното ястие, за празници.
-
7
Широ ват
Гладка яхния от нахутено брашно, любима в дните на гладуване.
-
8
Мисир ват
Червена леща, задушена в бербере.
-
9
Тибс
Сотирани кубчета говеждо или агнешко с лук, розмарин и лют червен пипер, често сервирани цвъртящи.
-
10
Фирфир
Настъргана инджера, полята със сос с подправки, ястие за закуска.
кандидати
Те не са влезли в топ 10… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
11
Genfo
Гъста ечемична или пшенична каша с подправено масло и бербере.
-
12
Теж
Медено вино, овкусено с листа гешо.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.