Най-добрата типична балийска храна
Топ 3 според 0 гласа от хора: Свинско руло · Пилешко бетуту · Sate обвивка. (Актуализирано 4.09.2026 г..)
Традиционна балийска храна, която трябва да се опита според detikBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace и iNi ViE: от babi guling и ayam betutu до rujak kuah pindang.
Автоматично преведено (оригинал на Bahasa Indonesia). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Свинско руло
Цяло печено свинско месо, съдържащо базов генеп, балийска кулинарна икона.
-
2
Пилешко бетуту
Напълно подправено пиле, варено дълго време в люспите или на пара.
-
3
Sate обвивка
Подправена кайма от риба или свинско, увита около стрък лимонена трева.
-
4
Ловар
Смес от зеленчуци, настърган кокос, кайма и подправки, понякога с кръв.
-
5
Балийски смесен ориз
Ориз с гарнитури от сатай лилит, лавар, настъргано пиле и самбал матах.
-
6
Пълнена патица
Патица с подправки, приготвена в бамбук.
-
7
Матах чили сос
Суров сос от шалот, чили, лимонова трева и кокосово масло.
-
8
Серомботан
Типичен зеленчуков мехлем Klungkung с фъстъчен и кокосов сос.
-
9
Наистина много късмет
Риба тилапия с жълти подправки от езерото Батур.
-
10
Руджак със сос пинданг
Плодова салата с пикантен рибен бульон.
-
11
Джинго ориз
Евтин малък ориз, увит в бананови листа.
-
12
Бъди смешен
Обработена оризова змиорка с подправки типични за Табанан.
-
13
Tipat cantok
Кетупат с варени зеленчуци и фъстъчен сос.
-
14
Plecing satay
Сатай с пикантен плесинг чили сос.
-
15
Jaja Bali (лаклак и клепон)
Традиционни пазарни закуски, покрити с кокос и кафява захар.
кандидати
Те не са влезли в топ 15… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
16
Качамакът е гаден
Типична булеленг каша със сос от кокосово мляко, настъргано пиле и мехлем.
-
17
Rujak bulung
Руджак от водорасли със сос пинданг, типичен за Бали.
-
18
Рибен сос
Подправена риба, увита в бананови листа, след това приготвена на пара или на скара.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
Babi guling Ibu Oka di Ubud, legendaris!