ভিয়েতনামের সবচেয়ে সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী কেক
লোকেদের থেকে ১১টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: চুং কেক · Banh tet · প্যানকেকস। (আপডেট করা হয়েছে ২৭ জুল, ২০২৬।)
টপলিস্ট, এশিয়া-ইউরোপ বেকিং স্কুল এবং সাইগনট্যুরিস্টের মতে ভিয়েতনামের সাধারণ ঐতিহ্যবাহী কেক: তেতের বান চুং থেকে বান জেও এবং হিউয়ের বান বিও পর্যন্ত।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল Tiếng Việt)। আসল দেখুন
শীর্ষ 15
-
1
চুং কেক
সবুজ মটরশুটি এবং শুয়োরের মাংসে ভরা ডং পাতায় মোড়ানো স্টিকি রাইস কেক, উত্তর টেটের আত্মা।
-
2
Banh tet
দক্ষিণের Tet ছুটিতে নলাকার আঠালো চালের কেক।
-
3
প্যানকেকস
চিংড়ি, মাংস এবং শিমের স্প্রাউটে ভরা খাস্তা ডাম্পলিং, কাঁচা সবজি দিয়ে ঘূর্ণিত।
-
4
বানহ কুওন
মাংস এবং কাঠের কান মাশরুম দিয়ে ভরা পাতলা বাষ্পযুক্ত চালের কাগজ, মাছের সসে ডুবানো।
-
5
বানহ বেও
চিংড়ির সাথে ছোট বাটিতে ভাপানো চালের কেক, হিউ বিশেষত্ব।
-
6
খট পিঠা
Vung Tau থেকে ক্রিস্পি ছোট চিংড়ি-ভর্তি কেক।
-
7
পিয়া কেক
সোক ট্রাং থেকে সবুজ মটরশুটি, ডুরিয়ান এবং লবণাক্ত ডিমে ভরা কেক।
-
8
চাঁদের কেক
মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের জন্য পাই এবং কেক।
-
9
শূকর চামড়া পিষ্টক
পান্ডান পাতা এবং সবুজ মটরশুটি দিয়ে স্তরিত স্টিমড কেক।
-
10
গরুর মাংসের কেক
গাঁজানো চালের আটার কেক স্পঞ্জি এবং মিষ্টি।
-
11
ভাতের পিঠা
হ্যানয় থেকে সবুজ শিম ভর্তি সবুজ চালের কেক।
-
12
হাই ডুওং গ্রিন বিন কেক
মসৃণ সবুজ শিম কেক, হাই দুং এর একটি বিশেষত্ব।
-
13
ফিল্টার কেক
হিউ থেকে চিংড়ি এবং মাংস ভরা স্বচ্ছ কেক।
-
14
সামান্য গাই পাতা দিয়ে কেক
বিন দিন থেকে সবুজ মটরশুটি এবং নারকেল ভরা কালো আঠালো চালের কেক।
-
15
মিশ্র চালের কাগজ
সাইগনের রাস্তায় মিক্সড রাইস পেপার।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 15-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
16
কেক জিজ্ঞেস করল
চাদরে বোনা ছোট ভার্মিসেলি স্ট্র্যান্ড দিয়ে তৈরি কেক, ভাজা মাংস, পেঁয়াজের চর্বি, বিন দিন বিশেষত্ব দিয়ে খাওয়া হয়।
-
17
বানহ পারে
চালের আটা দিয়ে তৈরি কেক মাটির ছাঁচে বেক করা, ফান রং এবং দা লাতের একটি বিশেষত্ব, যা মাছের সস এবং পেঁয়াজের চর্বি দিয়ে খাওয়া হয়।
-
18
শুয়োরের মাংস কেক
চালের আটার কেক কলা পাতায় মোড়ানো মাংস এবং কাঠের কান মাশরুম দিয়ে ভরা।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (৩)
Thiếu bánh căn và bánh hỏi rồi!
Bánh xèo miền Tây giòn rụm, ngon nhất.
Bánh chưng ngày Tết, không thể thiếu.