Rànquing d'aperitius imprescindibles a Taiwan
Els 3 primers segons 10 vots de la gent: Arròs Brasat amb Porc i Salsa De Soja · Tofu pudent · Te de llet de perles. (Actualitzat 7 de set. del 2020.)
Mercats nocturns i menjar de carrer que heu de menjar quan vingueu a Taiwan, combinats amb menjar taiwanès recomanat per CNN, presentacions d'aperitius de la Guia Michelin i llistes de menjar imprescindible de llocs web de viatges.
Traduït automàticament (original a 繁體中文). Veure l'original
Top 15
-
1
Arròs Brasat amb Porc i Salsa De Soja
La ventresca de porc tallada a daus es brasa amb salsa de soja i cinc espècies fins que estigui suau i s'aboqui sobre arròs blanc. És una delícia nacional del poble taiwanès.
-
2
Tofu pudent
CNN també recomana fregir-los i servir-los amb kimchi, o fer-los una olla picant.
-
3
Te de llet de perles
Originat a Taichung a la dècada de 1980, el te amb llet amb boles d'arròs en forma de Q s'ha fet popular a tot el món.
-
4
Fideus de vedella
Carn de vedella estofada o estofada amb fideus gruixuts, Taipei acull un festival anual de fideus de vedella.
-
5
Xiao Long Bao
Din Tai Fung va fer famós internacionalment el xiao long bao taiwanès.
-
6
Intestí gros embolicat en intestí prim
Botifarra d'arròs glutinosa entrepanada amb botifarra taiwanesa, la signatura del mercat nocturn.
-
7
Truita d'ostres
Les ostres, els ous, el moniato en pols i les verdures es fregeixen i es cobreixen amb salsa dolça i picant.
-
8
Fideus d'ostres
Afegiu les ostres i l'intestí gros al fil dels fideus vermells, afegiu-hi vinagre negre i all picat.
-
9
pastís de pebre
El mercat nocturn de Raohe és el més famós pels seus pastissos de carn de pebrot al forn de carbó.
-
10
Pollastre Salat Cruixent
Nuggets de pollastre fregits amb pagoda de nou capes i sal i pebre, un aperitiu perfecte per a la nit.
-
11
Pastís de sang de porc
Pastís de sang d'arròs banyat en pols de cacauet i coriandre.
-
12
Talla el paquet
Les boles de massa estan farcides de ventresca de porc estofada, xucrut i cacauet en pols, també conegut com "porc que mossegueix el tigre".
-
13
Douhua
Pudding de tofu tendre amb cacauets, boles d'arròs i aigua amb sucre, calent a l'hivern i gelat a l'estiu.
-
14
mandonguilles
El farcit de porc s'embolica amb pell de farina de moniato, i les mandonguilles de Changhua són les més famoses.
-
15
Filet de pollastre
El filet de pollastre fregit és més gran que la teva cara, un representant del mercat nocturn.
Candidats
Encara no han arribat al primer 15... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
16
Gel de mango
Gel rapat d'estiu cobert amb mango fresc i llet condensada.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (4)
滷肉飯配一碗貢丸湯，完美的一餐。
滷肉飯第一名沒意見，台灣人的靈魂食物。
Tried bubble tea in Taichung where it was supposedly invented, so good.
臭豆腐要配泡菜才對味！