Els millors tipus de mel del món
Els 3 primers segons 447 vots de la gent: Manuka · Acàcia · Sourwood. (Actualitzat 21 de jul. del 2019.)
Manuka, acàcia, tupelo, agra, cuirassa i castanyer: les mels d'una sola flor més preuades.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 21
-
1
Manuka
Mel de Nova Zelanda de la manuka, forta i apreciada.
-
2
Acàcia
Mel lleugera i molt dolça de llagosta negra que es manté líquida.
-
3
Sourwood
Mel dels Apalatxes del Sud amb un final de caramel.
-
4
Tupelo
Mel lleugera i mantecosa dels pantans de Florida i Geòrgia que rarament cristal·litza.
-
5
Heather
Mel espessa, gelatinosa, de brucs.
-
6
Castanyada
Mel europea fosca i amarga.
-
7
Leatherwood
Mel de Tasmània amb un sabor fort i picant.
-
8
Flor de taronger
Mel de cítrics fragants d'Espanya, Florida i Califòrnia.
-
9
Linden (flor de til·ler)
Mel pàl·lida amb un gust a menta i lleugerament picant.
-
10
Lavanda
Mel floral de Provença i Espanya.
-
11
Fargola salvatge
Mel aromàtica mediterrània, famosa a Grècia.
-
12
Romaní
Mel lleugera de romaní mediterrani.
-
13
Fajol
Mel fosca, maltosa, semblant a la melassa.
-
14
Arbre de maduixa
Mel amarga mediterrània de l'arboç.
-
15
Sidr (jujube)
Mel iemenita apreciada de l'arbre sidr.
-
16
Ulmo
Mel xilena amb un toc de gessamí.
-
17
Jarrah
Mel d'eucaliptus d'Austràlia Occidental, lenta a cristal·litzar.
-
18
Alvocat
Mel fosca de Califòrnia amb un ric sabor a mantega.
-
19
Alça de foc
Mel lleugera de flors silvestres del nord.
-
20
Nabiu
Mel de Nova Anglaterra amb un toc afruitat.
-
21
Trèvol
La clàssica mel de taula suau.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (22)
Manuka at number one is mostly marketing, honestly. Great honey, crazy price.
The price is wild, but the high-grade stuff really does taste different
Agree, tupelo or sourwood taste way better for half the price
Thyme should be top 3, it's the most aromatic of all
Tupelo honey on a hot biscuit, Southern perfection
Heather honey is like jelly, you have to scoop it. Love it.
Avocado honey is weird and wonderful, very dark
Strawberry tree honey from Sardinia is bitter in the best way
Chestnut honey is too bitter for me, but it's amazing with cheese
Chestnut honey with gorgonzola, try it
Leatherwood is Tasmania's treasure, very distinctive
Orange blossom honey from Valencia, smells like spring
Acacia is so mild, I find it boring compared to darker honeys
That's why it's the best for tea though
Fireweed honey from Alaska is so delicate
Clover is the most basic one but sometimes basic is perfect
Sourwood from a roadside stand in North Carolina, best honey I've ever had
Buckwheat honey is an acquired taste, very strong, almost like molasses
Sidr honey from Yemen is incredibly expensive and incredibly good
Never heard of ulmo honey, will look for it
Greek thyme honey on yoghurt is the best breakfast
Lavender honey from Provence, bought at a market in Valensole