Els millors aperitius brasilers
Els 3 primers segons 70 vots de la gent: Baqueta · Pastisseria fregida · Pa de formatge. (Actualitzat 2 de juny del 2026.)
Els aperitius de fleca i festes més venuts i més estimats al Brasil, segons iFood, TudoGostoso i els rànquings d'aperitius més venuts.
Traduït automàticament (original a Português). Veure l'original
Top 10
-
1
Baqueta
L'aperitiu salat més famós del Brasil, el pollastre amb catupiry, a la llista de TasteAtlas dels millors fregits del món.
-
2
Pastisseria fregida
Massa fina fregida farcida de carn, formatge o cors de palma, rei de les fires.
-
3
Pa de formatge
Pastís de midó de tapioca i formatge de Minas Gerais, des de l'esmorzar fins al berenar.
-
4
Genoll (italià)
Massa de pa farcida de pernil i formatge, al forn, de Rio de Janeiro.
-
5
Kebab
Boles fregides de blat i carn, una altra herència sirio-libanesa.
-
6
Esfiha
Herència àrab, oberta o tancada, de carn, pollastre, pepperoni o formatge; Habib ho va popularitzar.
-
7
Risole
Empanada de mitja lluna farcida de gambes o pernil i formatge.
-
8
Bola de formatge
Massa de patata o farina amb dau de formatge fos dins.
-
9
Rotllet de botifarra
Botifarra enrotllada, fregida o al forn, un èxit a les festes infantils.
-
10
Croqueta de carn
Carn mòlta condimentada i arrebossada, un clàssic del menjador.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Magdalena de mandioca
Bola de massa de mandioca fregida farcida de carn seca o formatge.
-
12
Bola d'arròs
Boles de massa fregides fetes amb arròs cuit del dia abans, ou, formatge i julivert.
-
13
Patty
Massa rostida que es desfà amb un farcit cremós de pollastre o cor de palma.
-
14
Bola de bacallà fregida
Patrimoni portuguès: bacallà amb patates fregits en boletes.
-
15
Pasta de full de pollastre
Pasta de full al forn farcida de pollastre ratllat i formatge crema.
-
16
Pastisseria al forn
Versió al forn de la pastisseria, amb massa de mantega i farcit de carn o pollastre.
-
17
Cigarret
Salat fregit enrotllat amb pernil i formatge, un clàssic de la festa d'aniversari.
-
18
Pa de patata
Pa de massa suau de patata, farcit de catupiry, pollastre o pepperoni.
-
19
Mini pizza
Pizzes petites i de crosta suau amb salsa de tomàquet, formatge i orenga, una presència assegurada als menús de la festa.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (7)
Joelho só no Rio que chama assim, aqui em SP é italiano mesmo
Bolinha de queijo quentinha da padaria às 4 da tarde, o melhor momento do dia
Coxinha de verdade tem que ter catupiry, não aceito outra.
Coxinha em primeiro lugar é unanimidade nacional 🇧🇷
Esfiha do Habib's me salvou muitas madrugadas kkkk
Risole de camarão é subestimado demais
Faltou o pão de batata, a cigarrete e o bolinho de aipim! Lista curta pro tanto de salgado que existe.