Nejlepší francouzské pečivo
3 nejlepší podle 25 hlasů od lidí: Pain au chocolat (čokoláda) · Máslový croissant · Rozinkový chléb. (Aktualizováno 9. 4. 2025.)
Francouzi oblíbené pečivo, podle průzkumů (pain au chocolat a croissant v čele) i pekaři. „Čokoláda“ se počítá s bolestí au chocolat, zde žádná debata.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Français). Viz originál
Nejlepší 10
-
1
Pain au chocolat (čokoláda)
Listové těsto kynuté se dvěma tabulkami čokolády; oblíbené pečivo 43 % Francouzů podle průzkumu univerzity v Lille.
-
2
Máslový croissant
Čistý máslový croissant (rovný, zatímco obyčejný croissant je zakřivený), šupinatý a zlatavý.
-
3
Rozinkový chléb
Šnek z listového těsta s cukrářským krémem a rozinkami.
-
4
Obrat Apple
Obrat z listového těsta plněný jablečným pyré.
-
5
Drdol
Těsto bohaté na máslo a vejce; pařížská brioche à tête je nejklasičtější.
-
6
Kouign-amann
Specialita z Douarnenez, máslo a cukr ve vločkách do karamelizace.
-
7
Švýcarský chléb
Brioškové těsto z listového těsta s cukrářským krémem a čokoládovými lupínky.
-
8
Čoukety
Malé bábovky sypané perličkovým cukrem, prodávané na váhu v pekárnách.
-
9
Brioška s pralinkami
Brioche Lyonnaise s drcenými růžovými pralinkami.
-
10
Oranais (meruňka)
Listové těsto, cukrářský krém a dva meruňkové příušnice.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 10…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
11
Mandlový croissant
Den starý croissant přelitý mandlovým krémem, znovu uvařený a pokrytý mandlovými lupínky.
-
12
Cukrový cop
Pletená brioška s perličkovým cukrem.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (1)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)