Anbefalede typer japansk te
Top 3 ifølge 0 stemmer fra personer: Sencha · Gyokuro · Matcha. (Opdateret 31. maj 2026.)
De vigtigste typer te drukket i Japan. Fra Sencha og Gyokuro til Matcha og Hojicha, baseret på forklaringerne fra den veletablerede tebladbutik Yamanenen og en japansk kulturforskningsblog.
Automatisk oversat (original i 日本語). Se originalen
Top 12
-
1
Sencha
Grøn te er den mest forbrugte grønne te i Japan. Den forfriskende astringens af dampede og rullede teblade.
-
2
Gyokuro
Te af højeste kvalitet dyrkes under tag, før den høstes. Smagen er dyb og sød.
-
3
Matcha
Et pulver lavet af stenjordende tencha-te dyrket under tag. Uundværlig til te-ceremoni.
-
4
Overdækket te
Mellem Gyokuro og Sencha. Dæk til i en kort periode for at få smagen frem.
-
5
Hojicha
En duftende te med lavt koffeinindhold fremstillet ved at riste teblade ved høj varme.
-
6
Genmaicha
En duftende te lavet ved at blande bancha eller sencha med ristede brune ris.
-
7
Bancha
En hverdagste lavet af blade plukket sent på sæsonen.
-
8
dyb dampet te
En mørkegrøn, blød Sencha, der er blevet dampet længere end normalt.
-
9
stilk te
En forfriskende ``stick-te'' lavet af stilkene.
-
10
pulveriseret te
Sushirestaurantens ``Agari'' er pulveret, der produceres under Sencha-fremstillingsprocessen.
-
11
Kamairicha
Grøn te lavet i Kyushu, der er stegt i en gryde uden at dampe.
-
12
Tencha
Råmateriale til matcha, der tørres uden at rulle.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!