De bedste brød i Spanien
Top 3 ifølge 16 stemmer fra personer: Ciudad Ægte korsbrød · Alfacar brød · Rundt brød. (Opdateret 6. maj 2022.)
Traditionelle brød fra de forskellige regioner i Spanien, nogle med BGB, ifølge Wikipedia, España Fascinante og de spanske brødguider.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 10
-
1
Ciudad Ægte korsbrød
Kandealbrød med et kryds markeret på skorpen.
-
2
Alfacar brød
Granada brød dokumenteret siden det 16. århundrede, tilskrevet kommunens vand.
-
3
Rundt brød
Brændebrød fra Serranía de Ronda.
-
4
galicisk brød
Tæt, honningkageformet krumme, tyk skorpe og lange gæringer; med IGP Pan Galego.
-
5
Cea brød
Ourense-brød med tyk skorpe, det første brød med BGB i Spanien.
-
6
Candeal brød
Hvidt, brunt krummebrød, stegt med kagerulle, typisk for Castilien.
-
7
Antequera muffin
Blødt og fladt brød med BGB, til morgenmad med olie.
-
8
Du skælder ud
Sprødt og tyndt brød fra Sevilla til skinken.
-
9
Valladolid landsbybrød
Lechuguino og fabiola, dekorerede candeales brød.
-
10
Mallorcansk brød (brunt pa)
Brunt brød uden salt, bund af pa amb oli.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
Cordoban Telera
Aflangt brød med udskæring, typisk for Córdoba.
-
12
landbrød
Rundt catalansk brød med sprød skorpe, med BGB.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (2)
El mollete de Antequera con aceite y jamón, desayuno andaluz por excelencia.
El pan de Cea, con su corteza y su miga, el mejor de Galicia.