De bedste franske kager
Top 3 ifølge 25 stemmer fra personer: Pain au chocolat (chocolatine) · Smør croissant · Rosinbrød. (Opdateret 9. apr. 2025.)
Franskmændenes foretrukne kager, ifølge undersøgelser (pain au chocolat og croissant i spidsen) og bagere. "Chokoladen" tælles med pain au chocolat, ingen debat her.
Automatisk oversat (original i Français). Se originalen
Top 10
-
1
Pain au chocolat (chocolatine)
Butterdej hævet med to barer chokolade; yndlingsbagværket for 43 % af franskmændene ifølge en undersøgelse fra universitetet i Lille.
-
2
Smør croissant
Ren smørcroissant (lige, hvorimod den almindelige croissant er buet), flaget og gylden.
-
3
Rosinbrød
Butterdejs-escargot med wienerbrødscreme og rosiner.
-
4
Æble omsætning
Butterdejsomsætning fyldt med æblemos.
-
5
Bolle
Dej rig på smør og æg; den parisiske brioche à tête er den mest klassiske.
-
6
Kouign-amann
Specialitet fra Douarnenez, smør og sukker i flager indtil karamelliseret.
-
7
schweizisk brød
Butterdejsbriochedej med wienerbrødscreme og chokoladechips.
-
8
Chouketter
Små puffs drysset med perlesukker, sælges efter vægt i bagerier.
-
9
Brioche med praliner
Brioche Lyonnaise med knuste lyserøde praliner.
-
10
Oranais (abrikotin)
Butterdej, wienerbrødscreme og to abrikosfåresyge.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
Mandel croissant
Daggammel croissant toppet med mandelcreme, omkogt og dækket med flager af mandler.
-
12
Sukker fletning
Flettet brioche toppet med perlesukker.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)