Die besten traditionellen finnischen Gerichte
Die Top 3 laut 9 Stimmen von Personen: Karelischer Kuchen · Heringssteaks · Rentier zittert. (Aktualisiert 19. Jan. 2025.)
Klassiker der finnischen Essenstradition gemäß der Wikipedia-Liste traditioneller Lebensmittel, der Liste regionaler Gerichte und der Auswahl des Rezepthefts: von der Karelischen Torte bis zum Mämmi.
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Oben 15
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1
Karelischer Kuchen
In einer Weizenkruste gebackener Reisbreikuchen mit Eierbutter.
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2
Heringssteaks
Gebratener Hering mit Kartoffelpüree.
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3
Rentier zittert
Dünn geschnittenes Rentierfleisch mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren.
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4
Roggenbrot
In Sauerampfer gebackenes Roggenbrot, Nationalgericht.
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5
Karelischer Braten
Ein im Ofen gedünsteter Eintopf aus mehreren Fleischsorten.
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6
Erbsensuppe
Erbsensuppe vom Donnerstag mit Senf und Pfannkuchen.
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7
Brotkäse
Im Ofen gerösteter Käse mit Lackmarmelade.
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8
Fischhahn
In Roggenbrot aus Savoia gebackene Fisch- und Schweinefleischpastete.
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9
Lachssuppe
Cremige Lachs-Kartoffel-Suppe mit Dill.
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10
Kohlrouladen
Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrouladen mit Preiselbeermarmelade.
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11
Fleischbällchen
Fleischbällchen serviert in Sahnesauce mit Kartoffelpüree.
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12
Finnischer Osterpudding
Osterdessert aus Roggenmalz mit Sahne und Zucker.
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13
Ährenbaum
Zimtschnecke, ein Kaffeetisch-Klassiker.
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14
Blaubeerkuchen
Sommerlicher Blaubeerkuchen mit Vanillesoße.
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15
Rosolli
Rote-Bete-Herings-Salat für die Weihnachtstafel.
Kandidaten
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16
Sommersuppe
Eine Milchsuppe aus Sommergemüse.
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Kommentare (4)
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Kalakukko Kuopiosta, pitää maistaa.
Mämmi jakaa mielipiteitä 😄
Lohikeitto on suomalaisen ruoan kuningas.
Karjalanpiirakka munavoilla, aina parasta.