Die besten mongolischen Gerichte
Die Top 3 laut 2.103 Stimmen von Personen: Buuz · Khuushuur · Chorchog. (Aktualisiert 10. März 2021.)
Buuz, Khuushuur, Khorkhog und Airag: laut Wikipedia die Fleisch- und Milchküche der mongolischen Steppe.
Automatisch übersetzt (Original in English). Siehe das Original
Oben 14
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1
Buuz
Gedämpfte Fleischknödel, Star von Tsagaan Sar.
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2
Khuushuur
Frittiertes Fleischgebäck.
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3
Chorchog
Mit heißen Steinen gegartes Hammelfleisch.
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4
Boodog
Von innen gebratenes Ziegen- oder Murmeltier.
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5
Bansh
Kleine gekochte Knödel.
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6
Tsuivan
Gebratene Nudeln mit Fleisch.
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7
Borts
Luftgetrocknetes Fleisch.
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8
Airag
Fermentierte Stutenmilch.
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9
Budaatai khuurga
Gebratener Reis mit Fleisch.
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10
Aaruul
Getrockneter Quark.
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11
Shimiin Arkhi
Destillierter Milchwodka.
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12
Boortsog
Frittierte Teigkekse.
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13
Tsagaan-Idee
Die „weißen Lebensmittel“ der Milchprodukte.
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14
Byaslag
Mongolischer Käse.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (9)
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Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling