Rangliste japanischer Spezialitäten, die Sie mindestens einmal probieren müssen
Die Top 3 laut 6 Stimmen von Personen: Sushi · Unaju · Okonomiyaki. (Aktualisiert 22. Feb. 2025.)
Wir haben eine Liste japanischer Gerichte zusammengestellt, die in Umfragen unter ausländischen Japanbesuchern einen hohen Stellenwert haben, sowie deren „Rangliste der beliebtesten japanischen Gerichte“. Von Hausmannskost bis hin zu Spezialitätenrestaurants.
Automatisch übersetzt (Original in 日本語). Siehe das Original
Oben 15
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1
Sushi
Ein repräsentatives japanisches Gericht aus Essigreis, garniert mit frischen Meeresfrüchten. Platz 1 für „am leckersten“ in einer Umfrage unter Ausländern.
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2
Unaju
Gegrillter Aal, serviert auf Reis in einem Jubako, ist ein Grundnahrungsmittel für den Ochsentag im Sommer.
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3
Okonomiyaki
Kohl und Schweinefleisch mit Mehlteig vermischen und backen. Es gibt den Osaka-Stil und den Hiroshima-Stil.
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4
Buchweizen
Buchweizennudeln. Eine Spezialität aus Nagano und Edo, gegessen mit Zaru Soba oder Kake Soba.
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5
Curryreis
Dickes Curry nach japanischer Art. Ein Grundnahrungsmittel für Schulessen und Hausmannskost.
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6
Ramen
Dieses Nationalgericht ist bei Ausländern beliebt, da es eine ausgeprägte Suppenbasis aus Sojasauce, Miso, Salz und Schweineknochen hat.
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7
Tempura
Frittierte Meeresfrüchte oder Gemüse, umhüllt von einem dünnen Teig. Es verbreitete sich von Essensständen in Edo aus.
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8
Sukiyaki
Ein Eintopfgericht, bei dem Rindfleisch in einem Topf gekocht und durch Eintauchen in geschlagenes Ei gegessen wird. Die Herstellungsmethode unterscheidet sich zwischen Kanto und Kansai.
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9
Yakiniku
Ein Gericht, bei dem Rindfleisch usw., gewürzt mit Soße oder Salz, auf einem Rost gegrillt wird. Die Beliebtheit von Wagyu-Rindfleisch macht es bei Besuchern Japans beliebt.
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10
Udon
Dicke Nudeln aus Weizenmehl. Besonders berühmt ist Kagawas Sanuki-Udon.
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11
Shabu-shabu
Ein Eintopfgericht, bei dem dünn geschnittenes Fleisch in Seetangsuppenbrühe eingeweicht und mit Ponzu-Sauce oder Sesamsauce gegessen wird.
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12
Tonkatsu
Schweinekotelett paniert und frittiert. Mit geriebenem Kohl und Soße.
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13
Takoyaki
Rundes Pulver mit Oktopus im Inneren. Osakas Soulfood.
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14
Yakitori
Hähnchen auf Spieße stecken und über Holzkohle grillen. Mit Salz oder Soße serviert, ist es ein Grundnahrungsmittel in Izakaya-Restaurants.
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15
Onigiri
Reis mit Topping, eingewickelt in Nori-Algen. Sehr beliebt in Convenience-Stores.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 15… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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16
Sashimi
Ein Gericht, bei dem Sie den Geschmack der Zutaten genießen können, indem Sie frischen Fisch schneiden und ihn mit Sojasauce und Wasabi essen.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (6)
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秋は新そばの季節！そばをもっと上にしてほしい。
おにぎりが入ってるのいいですね。シンプルだけど日本の味。
焼き鳥は居酒屋で食べるのが一番。
Tried okonomiyaki in Hiroshima with noodles inside, the Osaka one is different but both are amazing.
うな重がもう少し上でもいいと思う。浜松のうなぎ最高です。
寿司1位は納得。でも個人的にはラーメンが1位！