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Die besten rheinischen Gerichte

Die Top 3 laut 0 Stimmen von Personen: Rheinischer Sauerbraten · Himmel un Ääd · Reibekuchen. (Aktualisiert 20. Jan. 2021.)

Himmel un Ääd, Reibekuchen und Kölsch: die Spezialitäten der rheinischen Küche nach dem Wikipedia-Artikel «Rheinische Küche».

Michael Koch · · 12 Artikel · 0 Stimmen · 0 Kommentare

Oben 12

  1. 1

    Rheinischer Sauerbraten

    Mit Rosinen und Printen in süß-saurer Soße.

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  2. 2

    Himmel un Ääd

    Kartoffelbrei und Apfelmus mit gebratener Blutwurst.

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  3. 3

    Reibekuchen

    Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Rübenkraut.

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  4. 4

    Halve Hahn

    Roggenbrötchen mit altem Gouda und Senf, im Brauhaus.

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  5. 5

    Kölsch

    Das obergärige Bier Kölns in der Stange.

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  6. 6

    Düsseldorfer Altbier

    Dunkles obergäriges Bier der Altstadt.

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  7. 7

    Muscheln rheinische Art

    Miesmuscheln in Weißwein mit Wurzelgemüse.

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  8. 8

    Aachener Printen

    Harte Lebkuchen aus Aachen.

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  9. 9

    Düsseldorfer Mostert

    Der scharfe Düsseldorfer Senf.

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  10. 10

    Rheinischer Döppekooche

    Kartoffelkuchen mit Speck aus dem Topf.

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  11. 11

    Kölscher Kaviar

    Blutwurst mit Zwiebeln und Brötchen.

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  12. 12

    Rübenkraut

    Rheinischer Brotaufstrich aus Zuckerrüben.

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