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Die besten Aromen der Gaziantep-Küche

Die Top 3 laut 0 Stimmen von Personen: Antep Baklava · Beyran · Ali Nazik. (Aktualisiert 24. Dez. 2020.)

Die Küche von Gaziantep, der UNESCO-Stadt der Gastronomie, laut Wikipedia-Artikel „Gaziantep-Küche“: von Baklava bis Beyran-Suppe.

Defne · · 11 Artikel · 0 Stimmen · 0 Kommentare

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Oben 11

  1. 1

    Antep Baklava

    Registriertes Baklava mit Pistazien.

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  2. 2

    Beyran

    Scharfe Morgensuppe mit Lamm und Reis.

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  3. 3

    Ali Nazik

    Lammfleisch auf Joghurt mit gerösteten Auberginen.

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  4. 4

    Rundung

    Joghurtsuppe mit Kichererbsen und kleinen Fleischbällchen.

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  5. 5

    Lahmacun

    Dünnes Lahmacun im Antep-Stil.

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  6. 6

    Kibbeh

    Hackfleisch-Fleischbällchen mit Bulgurkruste.

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  7. 7

    Simit-Kebab

    Hackfleischspieß mit feinem Bulgur.

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  8. 8

    Lagen

    Dünner Teig mit Erdnüssen und Sahne, Morgendessert.

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  9. 9

    Firik-Pilaw

    Geräucherter grüner Weizenreis.

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  10. 10

    Malchita-Suppe

    Linsen-Bulgur-Suppe.

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  11. 11

    Terebinthenkaffee

    Kaffee aus wilden Pistazien.

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