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Die besten Gerichte der Thüringer Küche

Die Top 3 laut 19 Stimmen von Personen: Thüringer Rostbrätel · Thüringer Rotwurst · Wickelklöße in Petersiliensoße. (Aktualisiert 3. Feb. 2019.)

Rostbratwurst, Klöße und Mutzbraten: bekannte Gerichte aus Thüringen laut dem Wikipedia-Artikel zur Thüringer Küche.

Michael Koch · · 15 Artikel · 19 Stimmen · 1 Kommentar

Oben 15

  1. 1

    Thüringer Rostbrätel

    Mariniertes Schweinenackensteak vom Grill.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  2. 2

    Thüringer Rotwurst

    Blutwurst aus Thüringen.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  3. 3

    Wickelklöße in Petersiliensoße

    Gerollte Kartoffelklöße in Petersiliensoße.

    ▲ 2 ▼ 0

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  4. 4

    Thüringer Rostbratwurst

    Die gewürzte Bratwurst vom Holzkohlegrill.

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  5. 5

    Sauerbraten

    Marinierter Rinderschmorbraten.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  6. 6

    Gehacktesstippe

    Hackfleischsoße zu Kartoffeln.

    ▲ 1 ▼ 0

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  7. 7

    Schmandkuchen

    Blechkuchen mit Schmandguss.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  8. 8

    Altenburger Ziegenkäse

    Weichkäse aus Kuh- und Ziegenmilch.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  9. 9

    Eichsfelder Feldgieker

    Luftgetrocknete Mettwurst aus dem Eichsfeld.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  10. 10

    Schmöllner Mutzbraten

    Am Birkenholzfeuer gegarter Schweinebraten.

    ▲ 1 ▼ 1

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  11. 11

    Saalfelder Detscher

    Kartoffelpuffer aus Saalfeld.

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  12. 12

    Hefeklöße mit Heidelbeeren

    Hefeklöße mit Blaubeersoße.

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  13. 13

    Bierbraten

    Braten in Biersoße.

    ▲ 0 ▼ 0

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  14. 14

    Prophetenkuchen

    Dünner Eierkuchen aus dem Ofen.

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    0
  15. 15

    Thüringer Klöße

    Kartoffelklöße aus rohen und gekochten Kartoffeln.

    ▲ 0 ▼ 1

    -1

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Kommentare (1)

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Carina Weiß

Rostbratwurst vor den Klößen, absolut richtig. Aber ohne Mutzbraten fehlt hier was.

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