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Die besten Gerichte der schwäbischen Küche

Die Top 3 laut 29 Stimmen von Personen: Linsen mit Spätzle · Dinnete · Pfitzauf. (Aktualisiert 16. Apr. 2020.)

Maultaschen, Kässpätzle und Zwiebelrostbraten: die Klassiker der schwäbischen Küche.

Michael Koch · · 15 Artikel · 29 Stimmen · 2 Kommentare

Oben 15

  1. 1

    Linsen mit Spätzle

    Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  2. 2

    Dinnete

    Schwäbischer Flammkuchen.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  3. 3

    Pfitzauf

    Ofen-Eierkuchen in Förmchen.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  4. 4

    Maultaschen

    Nudelteigtaschen mit Fleisch und Spinat.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  5. 5

    Zwiebelrostbraten

    Rostbraten mit Röstzwiebeln.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  6. 6

    Gaisburger Marsch

    Eintopf mit Spätzle, Kartoffeln und Rindfleisch.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  7. 7

    Flädlesuppe

    Brühe mit Pfannkuchenstreifen.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  8. 8

    Zwiebelkuchen

    Herzhafter Zwiebelkuchen zum neuen Wein.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  9. 9

    Träubleskuchen

    Johannisbeerkuchen mit Baiser.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  10. 10

    Laugenbrezel

    Die schwäbische Brezel.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  11. 11

    Kässpätzle

    Spätzle mit Käse und Röstzwiebeln.

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  12. 12

    Schupfnudeln

    Fingerdicke Kartoffelnudeln.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  13. 13

    Saure Nierle

    Nieren in saurer Soße.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  14. 14

    Ofenschlupfer

    Brotauflauf mit Äpfeln.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  15. 15

    Kratzete

    Zerrissener Pfannkuchen.

    ▲ 0 ▼ 0

    0

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Kommentare (2)

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Tobias Hoffmann

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, das ist das wahre Nationalgericht

Charlotte S.

Kässpätzle vor den Maultaschen? Da wird sich jeder Schwabe ärgern!

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