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Die besten kambodschanischen Gerichte

Die Top 3 laut 67 Stimmen von Personen: Lok lak · Babor · Fischamok. (Aktualisiert 20. Jan. 2019.)

Fisch-Amok, Lok Lak und Nom Banh Chok: die Gerichte der Khmer-Küche, die laut Wikipedia auf Kroeung-Kräuterpaste und Prahok basieren.

lucas_gymrat · · 13 Artikel · 67 Stimmen · 3 Kommentare

Automatisch übersetzt (Original in English). Siehe das Original

Oben 13

  1. 1

    Lok lak

    Gebratenes Rindfleisch mit Limetten- und Pfeffersauce.

    ▲ 7 ▼ 1

    6
  2. 2

    Babor

    Reisbrei.

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  3. 3

    Fischamok

    In Bananenblättern gedünstetes Fischcurry.

    ▲ 7 ▼ 2

    5
  4. 4

    Nom banh chok

    Reisnudeln mit grünem Fischcurry.

    ▲ 6 ▼ 1

    5
  5. 5

    A-ping

    Gebratene Vogelspinnen von Skuon.

    ▲ 6 ▼ 1

    5
  6. 6

    Samlor Kari

    Rotes Khmer-Curry.

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  7. 7

    Samlor Saraman

    Reichhaltiges Curry mit Rindfleisch und Erdnüssen.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  8. 8

    Kampot-Pfeffer

    Wertvoller Pfeffer aus Kampot.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  9. 9

    Prahok

    Fermentierte Fischpaste.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  10. 10

    Kroeung

    Zitronengras-Kräuter-Paste, Basis vieler Gerichte.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  11. 11

    Sach ko

    Gegrillte Rindfleischspieße.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  12. 12

    Samlor kako

    Gemüse- und grüne Kräutersuppe.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  13. 13

    Num ansom

    Klebriger Reiskuchen im Bananenblatt.

    ▲ 2 ▼ 1

    1

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Kommentare (3)

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showrunner_manc · English

Fish amok at number one, absolutely. Had the best one of my life in Siem Reap.

Jordan Anderson · English

The fried tarantulas made the list lol, I tried one in Skuon, tastes like crispy chicken

Josh L. · English

Lok lak with the lime pepper dip, so simple and so good

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