Die besten irischen Käsesorten
Die Top 3 laut 1.122 Stimmen von Personen: Cashelblau · Durrus · Gubbeen. (Aktualisiert 11. Nov. 2019.)
Cashel Blue, Durrus, Gubbeen und Milleens: die Bauernkäse, die Irland auf die Käsekarte gebracht haben, aus der Wikipedia-Liste irischer Käsesorten.
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Oben 18
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1
Cashelblau
Irlands Bauernhausblau aus Tipperary.
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2
Durrus
Rohmilchkäse mit gewaschener Rinde aus West Cork.
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3
Gubbeen
Käse mit gewaschener Rinde von Schull, auch geräuchert.
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4
Ardrahan
Käse mit gewaschener Rinde aus Kork.
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5
Jahrtausende
Bahnbrechender Käse mit gewaschener Rinde von der Beara-Halbinsel.
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6
Coolea
Gouda-Käse aus Cork.
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7
Dubliner
Reifer Käse mit süßem Abgang.
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8
St. Tola
Ziegenkäse von Clare.
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9
Burren Gold
Rohmilchkäse aus der Grafschaft Clare.
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10
Corleggy
Rohmilchkäse von Cavan.
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11
Mount Callan Cheddar
Bauern-Cheddar von Clare.
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12
Carrigalin
Milder Bauernkäse aus Cork.
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13
Cratloe Hills
Schafskäse von Clare.
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14
Ardsallagh
Ziegenkäse aus Cork.
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15
Glebe Brethan
Rohmilch-Alpenkäse aus Louth.
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16
Cooleeney
Camembert-Käse aus Tipperary.
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17
Imokilly Regato
Geschützter Hartkäse aus Kork.
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18
Coolattin Cheddar
Rohmilch-Cheddar von Carlow.
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Kommentare (3)
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Milleens is the one that started the whole farmhouse cheese revival, should be higher
Cashel Blue on top, deserved. Gubbeen with a slice of soda bread, heaven.
Dubliner on a list with these artisan cheeses feels a bit odd but it's tasty