Die besten bulgarischen Lebensmittel
Die Top 3 laut 45 Stimmen von Personen: Shopska-Salat · Tarator · Sirene. (Aktualisiert 22. Apr. 2019.)
Banitsa, Shopska-Salat, Tarator und Kiselo Mlyako: laut Wikipedia die traditionellen Gerichte Bulgariens.
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Oben 22
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1
Shopska-Salat
Tomate, Gurke, Paprika und geriebene Sirene.
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2
Tarator
Kalte Joghurt- und Gurkensuppe.
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3
Sirene
Weißer Salzkäse.
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4
Kyufte
Gegrillte Fleischbällchen.
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5
Ljuteniza
Paprika-Tomaten-Relish.
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6
Banitsa
Filoteig mit Eiern und Sirenenkäse.
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7
Kebapche
Gegrillte Hackfleischwurst.
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8
Shkembe Chorba
Kuttelsuppe.
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9
Sarmi
Gefüllter Kohl oder Weinblätter.
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10
Lukanka
Flache Trockenwurst.
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11
Mekitsa
Frittierter Teig.
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12
Kozunak
Süßes Osterbrot.
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13
Kaschkawal
Gelber Käse.
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14
Kiselo mlyako
Bulgarischer Joghurt.
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15
Moussaka
Bulgarisches Kartoffelmoussaka.
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16
Patatnik
Kartoffel-Käse-Kuchen aus den Rhodopen.
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17
Rakia
Obstbrand.
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18
Kavarma
Fleisch- und Gemüseeintopf in einem Tontopf.
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19
Bob Chorba
Bohnensuppe.
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20
Kapama
Langsam gegartes Fleisch und Sauerkraut.
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21
Tikvenik
Kürbis-Filoteig.
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22
Boza
Fermentiertes Getreidegetränk.
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