Die besten traditionellen irischen Gerichte
Die Top 3 laut 17 Stimmen von Personen: Irischer Eintopf · Kolkanone · Dubliner Verhätschler. (Aktualisiert 1. Okt. 2026.)
Irlands klassische Hausmannskost, von Irish Stew bis Boxty, ausgewählt aus der Wikipedia-Liste irischer Gerichte und irischen Essensführern.
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Oben 12
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1
Irischer Eintopf
Langsam gegartes Lamm- oder Hammelfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten; oft als Nationalgericht bezeichnet.
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2
Kolkanone
Kartoffelpüree mit Grünkohl oder Kohl, Butter und Milch, eine Halloween-Tradition.
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3
Dubliner Verhätschler
Würste, Speck, Kartoffeln und Zwiebeln, langsam gegart, Dubliner Hausmannskost.
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4
Rindfleisch-Guinness-Eintopf
In Stout geschmortes Rindfleisch mit Wurzelgemüse.
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5
Boxty
Kartoffelpuffer aus geriebenen und zerdrückten Kartoffeln, Mehl und Buttermilch, aus dem Nordwesten.
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6
Komplettes irisches Frühstück
Scheiben, Würstchen, Blutwurst, Eier, Tomaten und Sodabrot.
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7
Speck und Kohl
Gekochter Speck mit Kohl, Kartoffeln und Petersiliensauce.
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8
Champ
Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln und einer Mulde Butter.
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9
Meeresfrüchtesuppe
Cremige Fisch- und Schalentiersuppe, serviert mit Schwarzbrot.
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10
Austern aus der Galway Bay
Einheimische Austern werden seit 1954 beim Galway International Oyster Festival gefeiert.
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11
Sodabrot
Mit Bikarbonat und Buttermilch gesäuertes Brot, braun oder weiß.
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12
Geräucherter Lachs
Irischer Wild- oder Bio-Lachs kaltgeräuchert auf Schwarzbrot.
Kandidaten
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13
Barmbrack
Zu Halloween gebackenes Früchtebrot mit Ring innen.
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Kommentare (1)
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Irish stew on a cold day with a pint, nothing better.