Die besten montenegrinischen Gerichte
Die Top 3 laut 478 Stimmen von Personen: Njeguški pršut · Kačamak · Cicvara. (Aktualisiert 18. Dez. 2020.)
Njeguši pršut, Kačamak, Cicvara und schwarzes Risotto: die Berg- und Küstengerichte Montenegros.
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Oben 18
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1
Njeguški pršut
Rohschinken aus Njeguši.
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2
Kačamak
Polenta mit Butterkartoffeln und Kajak, serviert mit kalter Milch oder Joghurt.
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3
Cicvara
Mit Kajak gedünstetes Maismehl.
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4
Čorbast pasulj
Bohneneintopf mit geräucherten Rippchen und Würstchen.
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5
Raštan
Dunkler Blattkohl, gedünstet mit geräuchertem Schweinefleisch.
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6
Schwarzes Risotto
Tintenfischrisotto von der Küste.
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7
Balšića tava
Gebratenes Kalbfleisch mit Gemüse und Milchprodukten.
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8
Kuvani tapfer
Gekochtes Lamm.
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9
Brav u mlijeku
In Milch gekochtes Lammfleisch.
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10
Paštrovski makaruli
Hausgemachte Makkaroni mit Olivenöl und eingelegtem Käse.
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11
Krap aus dem Skutarisee
Geräucherter oder frischer Karpfen aus dem Skutarisee.
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12
Kuvana krtola
Gekochte Kartoffelhälften mit Joghurt, Käse oder Sahne.
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13
Punjene-Paprika
Gefüllte Paprika.
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14
Ukljeva
Geräuchertes und getrocknetes Ukelei.
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15
Zelje u kokote na kastradinu
Mit geräuchertem, getrocknetem Hammelfleisch gekochter Kohl.
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16
Gibanica
Käsegebäck, zum Frühstück mit Joghurt gegessen.
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17
Popara
Mit Kajak getränktes Brot zum Frühstück.
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18
Čorba od koprive
Brennnesselsuppe.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (3)
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Missing ćevapi but I guess they're more Bosnian/Serbian
Kačamak is heavy but after a day in Durmitor it's exactly what you need
Njeguški pršut with cheese and a glass of Vranac, nothing better in Kotor