Die besten nordmazedonischen Gerichte
Die Top 3 laut 397 Stimmen von Personen: Ajvar · Tavče gravče · Ohrid-Forelle. (Aktualisiert 24. Dez. 2021.)
Tavče gravče, Ajvar, Ohrid-Forelle, Šopska-Salat und Selsko Meso: die balkanischen und osmanischen Aromen Nordmazedoniens.
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Oben 19
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1
Ajvar
Gerösteter Paprikaaufstrich, mild oder scharf.
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2
Tavče gravče
Gebackene Bohnen in einer Tonpfanne, das Nationalgericht.
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3
Ohrid-Forelle
Endemische Forelle des Ohridsees.
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4
Pastrmajlija
Ovaler Brotkuchen mit Wurstwaren.
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5
Polneti Piperki
Mit Reis oder Reis und Fleisch gefüllte Paprikaschoten.
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6
Malidžano
Auberginenaufstrich.
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7
Flia
Geschichteter Crêpe-Kuchen aus der Region Tetovo.
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8
Sarma
Mit Fleisch und Reis gefüllte Kohl- oder Weinblätter.
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9
Mekici
Frittierte Teigklumpen.
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10
Šopska-Salat
Tomaten, Gurken, Paprika und geriebener Weißkäse.
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11
Selsko meso
Rind-, Schweine- und Lammfleisch mit Pilzen, Wein und Käse in einem Tontopf.
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12
Pleskavica
Gegrilltes Fleischpastetchen.
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13
Kebapchinja
Gegrillte Hackfleischröllchen.
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14
Turli Tava
Gebackener Fleisch- und Gemüseauflauf.
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15
Zelnik
Schichtkuchen mit Lauch, Kohl oder Käse.
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16
Pindžur
Würzig geröstetes Gemüserelish.
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17
Burek
Blätterteig mit Fleisch oder Käse.
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18
Šarplaninski kaškaval
Harter Schafskäse aus dem Šar-Gebirge.
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19
Kompir mandža
Kartoffel-Fleisch-Eintopf.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (14)
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Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.