Die besten philippinischen Gerichte
Die Top 3 laut 36 Stimmen von Personen: Sinigang · Dinuguan · Kare-kare. (Aktualisiert 26. Sept. 2026.)
Die Einheimischen möchten, dass Besucher die philippinischen Gerichte probieren, von Adobo bis Halo-Halo, ausgewählt aus philippinischen Food-Guides und den Must-Eat-Listen von Food-Bloggern.
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Oben 12
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1
Sinigang
Saure Tamarindensuppe mit Schweinefleisch, Garnelen oder Fisch und Gemüse.
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2
Dinuguan
Herzhafter Schweineeintopf, gekocht in Schweineblut mit Essig und Chili, oft mit Puto gegessen.
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3
Kare-kare
Ochsenschwanz oder Rindfleisch in Erdnusssauce mit Gemüse, gegessen mit Bagoong-Garnelenpaste.
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4
Pancit
Gebratene Nudeln (Canton, Bihon, Palabok), die für ein langes Leben an Geburtstagen gegessen werden.
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5
Lumpiang Shanghai
Dünne frittierte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, ein Party-Muss.
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6
Hühnchen in der Nase
Gegrilltes Bacolod-Hähnchen, mariniert in Calamansi und Annatto.
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7
Bulalo
Rinderhaxen- und Marksuppe aus Batangas.
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8
Tapsilog
Gepökeltes Rindfleisch, Knoblauchreis und Spiegelei: das Silog-Frühstück.
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9
Adobo
In Sojasauce, Essig, Knoblauch, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern geschmortes Hähnchen oder Schweinefleisch; das inoffizielle Nationalgericht.
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10
Lechon
Ganzer Spanferkelbraten mit knuspriger Haut; Cebu's (insbesondere Carcar's) gilt als das beste.
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11
Halo-halo
Rasiertes Eis mit süßen Bohnen, Gelees, Ube, Leche-Flan und Kondensmilch.
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12
Sisig
Brutzelndes, gehacktes Schweinegesicht und -ohren mit Calamansi und Chili aus Pampanga.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 12… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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13
Laing
Getrocknete Taroblätter, langsam gegart in Kokosmilch mit Chili, aus der Bicol-Region.
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14
Balut
Gekochtes befruchtetes Entenei, der berühmte Straßensnack.
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15
Kinilaw
In Essig eingelegter roher Fisch oder Calamansi mit Ingwer, Zwiebeln und Chili, der philippinische Cousin von Ceviche.
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16
Bicol Express
Schweinefleisch in Kokosmilch mit viel Chili, von Bicol.
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17
Pinakbet
Ilocano-Gemüseintopf mit Bittermelone, Kürbis, Okra und Auberginen in Garnelenpaste.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (1)
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Adobo at #1, every family has their own version and they're all the best 😂