Das beste französische Gebäck
Die Top 3 laut 25 Stimmen von Personen: Pain au Chocolat (Schokolade) · Buttercroissant · Rosinenbrot. (Aktualisiert 9. Apr. 2025.)
Laut Umfragen das beliebteste Gebäck der Franzosen (an erster Stelle Pain au Chocolat und Croissant) und der Bäcker. Die „Schokolade“ wird zum Pain au Chocolat gezählt, hier gibt es keine Debatte.
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Oben 10
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1
Pain au Chocolat (Schokolade)
Blätterteig, gesäuert mit zwei Tafeln Schokolade; Laut einer Umfrage der Universität Lille ist es das Lieblingsgebäck von 43 % der Franzosen.
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2
Buttercroissant
Reines Buttercroissant (gerade, während das gewöhnliche Croissant gebogen ist), flockig und golden.
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3
Rosinenbrot
Blätterteigschnecken mit Gebäckcreme und Rosinen.
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4
Apfeltasche
Blätterteigtaschen gefüllt mit Apfelmus.
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5
Brötchen
Teig reich an Butter und Eiern; Das Pariser Brioche à Tête ist der Klassiker.
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6
Kouign-amann
Spezialität aus Douarnenez, Butter und Zuckerflocken bis zur Karamellisierung.
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7
Schweizer Brot
Blätterteig-Brioche-Teig mit Gebäckcreme und Schokoladenstückchen.
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8
Chouquettes
Kleine, mit Hagelzucker bestreute Blätterteigtaschen, die in Bäckereien nach Gewicht verkauft werden.
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9
Brioche mit Pralinen
Brioche Lyonnaise mit zerstoßenen rosa Pralinen.
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10
Oranais (Aprikotine)
Blätterteig, Konditorcreme und zwei Aprikosen-Mumps.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Mandelcroissant
Eintägiges Croissant mit Mandelcreme, erneut gekocht und mit Mandelblättchen bedeckt.
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12
Zuckerzopf
Geflochtene Brioche mit Perlzucker garniert.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (1)
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Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)