Los 16 mejores quesos de los World Cheese Awards 2022
El top 3 según 167 votos de la gente: Le Gruyère AOP surchoix · Gorgonzola Dolce DOP · Greensward. (Actualizado el 14 nov 2022.)
Los 16 finalistas elegidos entre un récord de 4.434 quesos y 98 Super Gold en los World Cheese Awards 2022 de Newport (Gales). Un Le Gruyère AOP surchoix de leche cruda fue campeón del mundo, con un Gorgonzola Dolce segundo.
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Top 16
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1
Le Gruyère AOP surchoix
Campeón del mundo 2022. Del quesero Vorderfultigen y el afinador Gourmino (Suiza).
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2
Gorgonzola Dolce DOP
Segundo clasificado. De De' Magi (Italia).
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3
Greensward
Entre los 16 finalistas. De Murray's Cheese (Estados Unidos).
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4
Âlde Fryske
Entre los 16 finalistas. De De Fryske (Países Bajos).
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5
Spenwood
Entre los 16 finalistas. De Village Maid Cheese (Reino Unido).
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6
Gorwydd Caerphilly
Entre los 16 finalistas. De Trethowan's Dairy (Reino Unido).
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7
Großer Deichkäse 12 Monate
Entre los 16 finalistas. De Rohmilchkäserei Backensholz (Alemania).
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8
Tomme de chèvre Cave Jacobine
Entre los 16 finalistas. De Prolactine France (Francia).
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9
Grosse Tomme de Bufflonne Cave Jacobine
Entre los 16 finalistas. De Prolactine France (Francia).
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10
Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau
Entre los 16 finalistas. De Prolactine France (Francia).
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11
Sinodun Hill
Entre los 16 finalistas. De Norton and Yarrow Cheese (Reino Unido).
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12
Gentenaer
Entre los 16 finalistas. De Little Cheese Farm.
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13
L'Ambra di Talamello
Entre los 16 finalistas. De Rocca Toscana Formaggi (Italia).
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14
Devon Blue
Entre los 16 finalistas. De Ticklemore Cheese (Reino Unido).
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15
MA-TRU' Pecorino Amatriciano
Entre los 16 finalistas. De F.lli Petrucci (Italia).
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16
Pata de Mulo Curado Los Payuelos
Entre los 16 finalistas. De Quesería Artesanal Los Payuelos (España).
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Comentarios (1)
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.