Los mejores quesos del mundo
El top 3 según 180 votos de la gente: Graviera Naxou (Grecia) · Parmigiano Reggiano (Italia) · Comté (Francia). (Actualizado el 3 ago 2026.)
Los tres primeros del ranking mundial de quesos 2025/26 de TasteAtlas (la Graviera Naxou griega destronó a los nombres franceses e italianos de siempre) seguidos de los grandes quesos en los que coinciden los queseros de todo el mundo.
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Top 20
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1
Graviera Naxou (Grecia)
Queso duro de vaca de la isla de Naxos, número uno en el ranking 2025/26 de TasteAtlas.
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2
Parmigiano Reggiano (Italia)
Queso duro de larga curación de Emilia-Romaña y Mantua, el «rey de los quesos».
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3
Comté (Francia)
Queso de montaña de leche cruda del Jura, curado de 4 a más de 24 meses.
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4
Gruyère (Suiza)
Queso alpino suizo con sabor a fruto seco, base de la fondue moitié-moitié.
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5
Mozzarella di Bufala Campana (Italia)
Pasta hilada fresca de búfala de Campania.
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6
Queijo de Azeitão (Portugal)
Queso de oveja fluido cuajado con cardo, de la sierra de Arrábida, cerca de Setúbal.
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7
Roquefort (Francia)
Azul de oveja madurado en las cuevas de Roquefort-sur-Soulzon.
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8
Brie de Meaux (Francia)
Queso de corteza enmohecida y leche cruda coronado rey de los quesos en 1815.
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9
Torta del Casar (España)
Queso de oveja cuajado con cardo que se come a cucharadas, de Extremadura.
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10
Halloumi (Chipre)
Queso de cabra y oveja que chirría al morderlo y se hace a la plancha; DOP desde 2021.
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11
Serra da Estrela (Portugal)
Queso de oveja mantecoso de las montañas más altas de Portugal.
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12
Manchego (España)
Queso de oveja de La Mancha con la corteza en zigzag.
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13
Stilton (Inglaterra)
Queso azul protegido desde 1996 que solo se hace en Derbyshire, Leicestershire y Nottinghamshire.
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14
Gorgonzola (Italia)
Azul cremoso de Lombardía y Piamonte, dulce o picante.
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15
Camembert de Normandie (Francia)
Queso blando de leche cruda moldeado a cucharón, de Normandía.
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16
Emmentaler (Suiza)
El queso suizo de los agujeros grandes, del valle del Emme.
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17
Pecorino Romano (Italia)
Queso de oveja salado, imprescindible en la carbonara y el cacio e pepe.
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18
Gouda Holland (Países Bajos)
Queso de vaca holandés, de tierno y suave a viejo y cristalino.
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19
Feta (Grecia)
Queso en salmuera de oveja y cabra, DOP desde 2002.
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20
West Country Farmhouse Cheddar (Inglaterra)
Cheddar envuelto en tela de Somerset, Devon, Dorset y Cornualles.
Candidatos
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21
Époisses (Francia)
Queso de corteza lavada de vaca de Borgoña, enjuagado con orujo de Borgoña, de fuerte aroma.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (4)
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.