Los mejores platos de la cocina de Zhejiang
El top 3 según 7 votos de la gente: Pescado del lago del Oeste · Cerdo Dongpo · Gambas al té Longjing. (Actualizado el 21 jun 2019.)
La cocina de Zhejiang reúne los estilos de Hangzhou, Ningbo, Shaoxing y Wenzhou, fresca y delicada. Los platos emblemáticos que recoge Wikipedia.
Traducido automáticamente (original en 简体中文). Ver el original
Top 12
-
1
Pescado del lago del Oeste
Pescado del lago del Oeste de Hangzhou en salsa de vinagre dulce.
-
2
Cerdo Dongpo
Los cuadrados de panceta estofada de Su Dongpo.
-
3
Gambas al té Longjing
Gambas de río salteadas con té Longjing.
-
4
Pollo del mendigo
Pollo envuelto en hoja de loto y barro, al horno.
-
5
Sopa de brasenia del lago del Oeste
Sopa clara de brasenia del lago del Oeste.
-
6
Corvina con verdura encurtida
Sopa de corvina amarilla con verdura encurtida de Ningbo.
-
7
Gambas al vino de Shaoxing
Gambas glaseadas con heces de vino de Shaoxing.
-
8
Sopa de pescado de la cuñada Song
Sopa de pescado atribuida a la cuñada Song de la dinastía Song.
-
9
Cerdo al vapor en hoja de loto
Panceta rebozada en harina de arroz al vapor en hoja de loto.
-
10
Tortuga con azúcar cande
Tortuga de caparazón blando con azúcar cande de Ningbo.
-
11
Cerdo con mostaza seca
Panceta de Shaoxing con mostaza seca.
-
12
Flores de sepia salteadas
Sepia cortada en flor y salteada de Wenzhou.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
¿Falta algo?
Comentarios (0)
Todavía no hay comentarios. ¡Sé el primero!