Los mejores platillos típicos de Jalisco
El top 3 según 0 votos de la gente: Birria · Torta ahogada · Pozole rojo. (Actualizado el 2 ene 2020.)
Birria, tortas ahogadas y tequila: la cocina de Jalisco según el artículo «Gastronomía de Jalisco» de Wikipedia.
Top 12
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1
Birria
Chivo o res en adobo de chiles, cocido lentamente.
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2
Torta ahogada
Birote salado relleno de carnitas, bañado en salsa de jitomate y chile.
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3
Pozole rojo
Maíz cacahuazintle con cerdo en caldo de chile.
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4
Carne en su jugo
Carne de res con tocino y frijoles en su caldo.
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5
Tacos dorados
Tacos fritos con lechuga, crema y salsa.
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6
Lonches
Bolillos de pierna adobada con salsa.
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7
Jericalla
Postre de leche, huevo y vainilla quemado arriba.
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8
Tejuino
Bebida fermentada de maíz con limón y nieve de limón.
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9
Cazuelas
Coctel de tequila con cítricos y refresco de toronja.
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10
Tequila
El destilado de agave azul del pueblo de Tequila.
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11
Pollo a la valentina
Pollo frito con salsa Valentina de Guadalajara.
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12
Frijoles charros
Frijoles con chorizo, tocino y chile.
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