Los mejores platos de Gaziantep
El top 3 según 0 votos de la gente: Antep baklavası · Beyran · Ali Nazik. (Actualizado el 24 dic 2020.)
La cocina de Gaziantep, Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, según Wikipedia: del baklava a la sopa beyran.
Traducido automáticamente (original en Türkçe). Ver el original
Top 11
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1
Antep baklavası
Baklava de pistacho con protección de origen.
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2
Beyran
Sopa picante de cordero y arroz para el desayuno.
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3
Ali Nazik
Cordero sobre yogur con berenjena ahumada.
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4
Yuvarlama
Sopa de yogur con garbanzos y albondiguitas.
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5
Lahmacun
Lahmacun fino al estilo de Antep.
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6
Içli köfte
Croquetas de bulgur rellenas de carne picada.
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7
Simit kebabı
Kebab de carne picada con bulgur fino.
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8
Katmer
Masa fina con pistacho y nata, dulce de desayuno.
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9
Firik pilavı
Pilaf de trigo verde ahumado.
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10
Malhıta çorbası
Sopa de lentejas y bulgur.
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11
Menengiç kahvesi
Café hecho de pistacho silvestre.
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