Los mejores platos vietnamitas que hay que probar
El top 3 según 36 votos de la gente: Pho · Bun cha · Cha ca La Vong. (Actualizado el 15 nov 2025.)
Los platos vietnamitas que recomiendan todas las guías gastronómicas, del pho y el bun cha del norte al cao lau de Hoi An y el com tam de Saigón.
Traducido automáticamente (original en English). Ver el original
Top 15
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1
Pho
Sopa de fideos de arroz con ternera o pollo y un caldo cocido durante horas con anís estrellado y canela; plato nacional de Vietnam.
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2
Bun cha
Hamburguesitas y panceta de cerdo a la parrilla de Hanói en caldo de salsa de pescado con fideos y hierbas.
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3
Cha ca La Vong
Pescado con cúrcuma de Hanói frito en la mesa con eneldo y cebolleta.
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4
Banh mi
Baguette con paté, carnes a la parrilla, verduras encurtidas, hierbas y chile; CNN Travel lo eligió entre los mejores bocadillos del mundo.
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5
Banh cuon
Rollos de arroz al vapor rellenos de cerdo picado y setas oreja de Judas.
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6
Goi cuon
Rollitos frescos de papel de arroz con gambas, cerdo, hierbas y fideos, con salsa de cacahuete.
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7
Banh xeo
Crepe crujiente de arroz y cúrcuma con gambas, cerdo y brotes de soja, envuelta en lechuga.
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8
Ca kho to
Pescado caramelizado guisado en olla de barro.
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9
Che
Postres dulces en sopa de legumbres, gelatinas y leche de coco.
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10
Com tam
Arroz partido de Saigón con chuleta de cerdo a la parrilla, pastel de huevo y salsa de pescado.
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11
Bun bo Hue
Sopa picante de fideos con ternera y limoncillo de la antigua capital imperial.
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12
Mi Quang
Fideos de cúrcuma con poco caldo, gambas, cerdo y cacahuetes, de Quang Nam.
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13
Ca phe trung
Café con huevo de Hanói: robusta con yema batida y leche condensada.
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14
Cao lau
Fideos elásticos de Hoi An con cerdo char siu, corteza crujiente y verduras.
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15
Bun rieu
Sopa de fideos de cangrejo y tomate.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.