Los mejores platos típicos paisas
El top 3 según 15 votos de la gente: Arepa paisa (tela) · Morcilla paisa · Bandeja paisa. (Actualizado el 9 oct 2018.)
Bandeja paisa, arepas y fríjoles: los platos típicos de Antioquia y el Eje Cafetero recogidos en el artículo de Wikipedia sobre la gastronomía paisa.
Top 16
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1
Arepa paisa (tela)
Arepa delgada de maíz blanco.
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2
Morcilla paisa
Morcilla de arroz y sangre de cerdo.
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3
Bandeja paisa
Fríjoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo, plátano, chorizo, arepa y aguacate.
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4
Sancocho paisa
Sopa de carnes, plátano, yuca y papa.
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5
Sopa de mondongo
Sopa de callos con papa y cerdo.
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6
Empanada paisa
Empanada frita de maíz rellena de papa y carne.
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7
Natilla
Postre navideño de leche, panela y maicena.
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8
Parva
Panes y pasteles de panadería para acompañar el chocolate.
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9
Fríjoles paisas
Fríjoles rojos guisados con hogao y garra de cerdo.
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10
Posta sudada
Carne de res cocida en su jugo con papa.
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11
Arepa de chócolo con quesito
Arepa dulce de maíz tierno con quesito campesino.
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12
Calentao paisa
Recalentado de fríjoles, arroz y huevo para el desayuno.
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13
Chorizo paisa
Chorizo de cerdo asado, con limón y arepa.
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14
Tamal paisa
Masa de maíz con cerdo, pollo y verduras en hoja de plátano.
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15
Mazamorra
Maíz cocido servido con leche y panela.
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16
Arequipe con brevas
Brevas en almíbar con dulce de leche.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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