Los mejores platos de la cocina silesia
El top 3 según 4 votos de la gente: Lombarda · Żur silesio · Siemieniotka. (Actualizado el 11 nov 2020.)
Rollo de ternera, kluski śląskie y lombarda: los clásicos de la mesa silesia.
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Top 10
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1
Lombarda
Lombarda guisada con manzana.
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2
Żur silesio
Sopa de masa madre con salchicha y patatas.
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3
Siemieniotka
Sopa de semillas de cáñamo de Nochebuena.
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4
Rollo de ternera silesio
Rollo de ternera con pepinillo, panceta y mostaza.
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5
Kluski śląskie
Bolitas de patata con un hueco para la salsa.
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6
Krupnioki
Morcilla con trigo sarraceno.
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7
Wodzionka
Sopa de agua, ajo, pan y grasa.
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8
Kołocz silesio
Pastel de levadura con queso, amapola o manzana.
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9
Moczka
Postre navideño de pan de especias y frutos secos.
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10
Makówki
Postre navideño de amapola y pan.
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