Las mejores salsas mexicanas
El top 3 según 12 votos de la gente: Salsa roja · Salsa verde · Pico de gallo. (Actualizado el 14 ago 2025.)
Salsa verde, roja, macha y xnipec: las salsas que acompañan tacos, carnes y antojitos en todo México.
Top 12
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1
Salsa roja
Jitomate asado con chiles, ajo y cebolla.
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2
Salsa verde
Tomate verde, chile serrano, cebolla y cilantro.
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3
Pico de gallo
Jitomate, cebolla, chile y cilantro picados en crudo.
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4
Guacamole
Aguacate machacado con cebolla, jitomate y limón.
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5
Salsa macha
Aceite con chiles secos, ajo y semillas.
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6
Salsa taquera
La salsa de los puestos de tacos.
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7
Salsa borracha
Con chile pasilla y pulque o cerveza, para carnes asadas.
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8
Xnipec
Cebolla morada, habanero y naranja agria de Yucatán.
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9
Salsa de piña
Piña con chile, para el pastor.
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10
Salsa de molcajete
Molida a mano en el molcajete de piedra.
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11
Salsa negra
Chiles secos tostados hasta oscurecer.
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12
Salsa ranchera
Jitomate cocido con chile, para los huevos rancheros.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (1)
La macha arriba del pico de gallo, así debe ser. Con unos tacos de suadero no hay mejor