La mejor charcutería francesa
El top 3 según 35 votos de la gente: Andouillette de Troyes · Jambon de Bayonne · Saucisse de Toulouse. (Actualizado el 7 oct 2018.)
Jamón de Bayona, salchicha de Morteau y andouillette de Troyes: la charcutería regional de Francia, mucha con DOP o IGP.
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Top 18
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1
Andouillette de Troyes
Embutido de tripas de cerdo.
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2
Jambon de Bayonne
Jamón curado del suroeste (IGP).
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3
Saucisse de Toulouse
Salchicha fresca para cocinar.
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4
Coppa de Corse
Cabeza de lomo curada (DOP).
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5
Andouille de Guémené
Andouille bretona de anillos concéntricos.
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6
Andouille de Vire
Andouille ahumada normanda.
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7
Lonzu
Lomo curado corso (DOP).
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8
Figatellu
Salchicha corsa de hígado de cerdo.
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9
Boudin blanc de Rethel
Morcilla blanca de las Ardenas (IGP).
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10
Saucisson de l'Ardèche
Salchichón curado (IGP).
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11
Fouet catalan
Fuet del Rosellón.
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12
Diot de Savoie
Salchicha saboyana cocida en vino blanco.
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13
Prisuttu
Jamón curado corso (DOP).
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14
Saucisse de Montbéliard
Salchicha ahumada del Franco Condado (IGP).
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15
Saucisse de Morteau
Salchicha ahumada del Alto Doubs (IGP).
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16
Jambon sec des Ardennes
Jamón curado de las Ardenas (IGP).
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17
Pâté de campagne breton
Paté rústico bretón (IGP).
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18
Jambon de l'Ardèche
Jamón curado de Ardèche (IGP).
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (1)
L'andouillette en tête, ça va faire grincer des dents, mais moi j'adore. AAAAA 5A obligatoire !