Los mejores platillos típicos de Michoacán
El top 3 según 68 votos de la gente: Corundas · Uchepos · Carnitas de Quiroga. (Actualizado el 20 oct 2020.)
Corundas, carnitas, sopa tarasca y chongos zamoranos: los platillos, antojitos y bebidas de la cocina michoacana, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad dentro de la cocina mexicana.
Top 16
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1
Corundas
Tamales triangulares bañados en salsa y crema.
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2
Uchepos
Tamales dulces de elote tierno.
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3
Carnitas de Quiroga
Cerdo confitado en su manteca.
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4
Churipo
Caldo purépecha de res con chile.
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5
Enchiladas placeras
Las de Morelia, Pátzcuaro y Uruapan, con pollo y verduras.
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6
Aporreadillo
Cecina machacada guisada con huevo y chile.
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7
Morisqueta
Arroz con frijoles de Tierra Caliente.
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8
Minguichi
Sopa de leche, tomate, queso Cotija y chile.
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9
Charanda
Aguardiente de caña con denominación de origen.
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10
Sopa tarasca
Jitomate, frijol molido y chile pasilla.
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11
Ate de Morelia
Dulce de frutas en pasta.
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12
Nacatamales
Tamales de cabeza de cerdo de la Meseta.
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13
Ponche de granada de Sahuayo
Bebida de granada.
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14
Charales de Pátzcuaro
Pescaditos del lago, fritos.
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15
Tamales de zarzamora
De Indaparapeo, con zarzamora.
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16
Chongos zamoranos
Postre de leche cuajada en almíbar de Zamora.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión