Los mejores platos típicos de Hokkaido
El top 3 según 27 votos de la gente: Ikameshi · Sanpei-jiru · Chanchan-yaki. (Actualizado el 1 oct 2020.)
Jingisukan, Ishikari nabe, chanchan-yaki y butadon: los platos típicos de Hokkaido.
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Top 18
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1
Ikameshi
Calamar relleno de arroz, de Mori.
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2
Sanpei-jiru
Sopa salada de arenque o salmón.
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3
Chanchan-yaki
Salmón y verduras a la plancha con miso.
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4
Ruibe
Sashimi de salmón congelado.
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5
Gokko-jiru
Sopa de miso de liebre de mar.
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6
Nanko nabe
Olla de tripa de caballo de las zonas mineras.
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7
Gatatan
Sopa espesa de Ashibetsu.
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8
Ishikari nabe
Olla de salmón y verduras con miso.
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9
Ika somen
Calamar cortado en tiras como fideos.
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10
Escalope de Nemuro
Arroz con mantequilla y filete empanado de Nemuro.
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11
French dog
El perrito rebozado de Hokkaido.
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12
Shishamo
Capelán a la parrilla.
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13
Jingisukan
Barbacoa de cordero.
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14
Butadon
Cuenco de cerdo agridulce de Obihiro.
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15
Matsumae-zuke
Encurtido de calamar seco y kombu.
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16
Mazorca asada
Mazorca asada.
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17
Imo mochi
Mochi de patata.
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18
Teppō-jiru
Sopa de miso con cangrejo.
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Comentarios (1)
三平汁が一番とは渋い。ジンギスカンがもっと上だと思ったけど、冬は確かに三平汁ですね。