Los platos más famosos de la comida dominicana
El top 3 según 5 votos de la gente: La bandera · Locrio de pollo · Chicharrón de Villa Mella. (Actualizado el 21 sept 2025.)
Lo que se come en República Dominicana, de la bandera del almuerzo al mangú con los tres golpes, según Cocina Dominicana (Tía Clara) y las guías de viaje.
Top 10
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1
La bandera
Arroz blanco, habichuelas guisadas y carne guisada: el almuerzo de millones de hogares.
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2
Locrio de pollo
El arroz con pollo a la dominicana, primo de la paella.
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3
Chicharrón de Villa Mella
Chicharrón de cerdo crujiente, el más famoso del país.
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4
Tostones y pescado frito
El plato de playa de Boca Chica y la costa.
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5
Mangú con los tres golpes
Puré de plátano verde con cebolla roja, huevo frito, salami y queso frito.
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6
Sancocho de siete carnes
Guiso espeso de carnes con auyama, yautía y yuca para las ocasiones especiales.
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7
Mofongo
Plátano verde frito majado con ajo y chicharrón.
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8
Chivo guisado
Chivo guisado con orégano, especialidad de Montecristi.
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9
Habichuelas con dulce
Postre cremoso de habichuelas con leche de coco, batata y especias, de Cuaresma.
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10
Pastelón de plátano maduro
Capas de plátano maduro con carne molida y queso, al horno.
Candidatos
No entran en el top 10… todavía. Vótalos para que suban.
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11
Quipes
Herencia libanesa: croquetas de trigo y carne, comida callejera.
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12
Moro de guandules
Arroz con gandules y coco, típico de Navidad.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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