Los mejores platos típicos de Bolivia
El top 3 según 6 votos de la gente: Salteña · Silpancho · Sopa de maní. (Actualizado el 25 ago 2026.)
Los platos que todo boliviano extraña en el exterior, de la salteña del desayuno al pique macho de Cochabamba, según Bolivia.com y las guías gastronómicas.
Top 10
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1
Salteña
Empanada jugosa de caldo, carne, papa y aceituna, que se come por la mañana.
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2
Silpancho
Carne apanada finísima sobre arroz y papa, con huevo frito y ensalada; de Cochabamba.
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3
Sopa de maní
Sopa cremosa de cacahuete molido con papas fritas por encima.
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4
Fricasé
Sopa picante de cerdo con ají amarillo y mote, típica de La Paz.
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5
Chairo
Sopa andina de chuño, cordero y verduras.
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6
Cuñapé
Panecillo de almidón de yuca y queso del oriente boliviano.
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7
Pique macho
Papas fritas con carne, salchicha, cebolla, locoto y huevo duro, creado en Cochabamba en 1974.
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8
Majadito
Arroz con charque, huevo frito y plátano, del oriente (Santa Cruz).
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9
Anticuchos
Brochetas de corazón de res con papa y salsa de maní, de la noche paceña.
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10
Sajta de pollo
Pollo en salsa de ají amarillo con chuño, típico de La Paz.
Candidatos
No entran en el top 10… todavía. Vótalos para que suban.
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11
Api con pastel
Bebida caliente de maíz morado con empanada frita con queso, desayuno de los Andes.
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12
Chicharrón cochabambino
Cerdo frito en su grasa con mote y chicha.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂