Los mejores platos de la cocina de Belice
El top 3 según 63 votos de la gente: Pollo guisado · Fry jacks · Chimole. (Actualizado el 15 may 2019.)
Arroz con frijoles, pollo guisado, fry jacks, garnaches y boil up: los sabores criollos, mestizos, mayas y garífunas de Belice.
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Top 20
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1
Pollo guisado
Pollo guisado con recado.
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2
Fry jacks
Masa frita de harina para desayunar con frijoles y huevos.
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3
Chimole
Sopa de recado negro, también llamada chirmole.
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4
Tamales
Tamales de maíz y pollo.
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5
Arroz con frijoles
Base de la cena criolla, con carne y ensalada.
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6
Panades
Empanadas fritas de maíz rellenas de pescado o frijoles.
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7
Caldo
El plato maya más famoso, una sopa de carne y verduras.
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8
Boil up
Plato criollo de pescado o rabo de cerdo, huevos y tubérculos.
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9
Bammies
Tortas de yuca fritas, mojadas en coco y fritas otra vez.
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10
Hudut
Pescado garífuna en caldo de coco con plátano machacado.
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11
Tablata
Dulce de coco y jengibre.
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12
Powderbun
Bollo dulce tradicional criollo.
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13
Fish sere
Guiso criollo de pescado en leche de coco.
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14
Ereba
Pan de yuca garífuna.
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15
Johnny cakes
Bollos de harina horneados para el desayuno.
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16
Coconut crust
Coco rallado dulce horneado en masa doblada.
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17
Wangla
Dulce de sésamo.
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18
Garnaches
Tortillas fritas con frijoles, queso y cebolla.
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19
Escabeche
Sopa de cebolla con pollo.
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20
Potato pound
Pudin de boniato.
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Comentarios (1)
Fry jacks with beans and eggs at a little shop in Belize City, best breakfast of my trip