Qué comer en Sonora: los platillos más típicos
El top 3 según 59 votos de la gente: Wakabaki · Machaca con huevo · Carne asada. (Actualizado el 4 ago 2022.)
Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta y coyotas: la cocina de la carne de res y la tortilla de harina del noroeste.
Top 19
-
1
Wakabaki
Caldo yaqui de res con verduras y garbanzo para fiestas.
-
2
Machaca con huevo
Carne seca deshebrada con huevo.
-
3
Carne asada
Res asada a la leña, la base de la cocina sonorense.
-
4
Carne con chile
Carne de res en salsa de chile colorado.
-
5
Gallina pinta
Caldo de cola de res con frijol y maíz.
-
6
Burro percherón
Burrito gigante en tortilla de harina sobaquera.
-
7
Coyotas
Galletas grandes rellenas de piloncillo.
-
8
Coricos
Galletas de maíz en forma de rosca.
-
9
Cahuamanta
Caldo de manta raya y camarón.
-
10
Menudo sonorense
Menudo de pancita con maíz.
-
11
Colache
Guiso de calabacita, elote y tomate.
-
12
Cachoreada
Tostada de mariscos.
-
13
Caldo de queso
Caldo de papa con queso fresco.
-
14
Pozole de trigo
Pozole hecho con trigo en lugar de maíz.
-
15
Dogo de Sonora
Hot dog envuelto en tocino con frijoles y salsas.
-
16
Bacanora
Destilado de agave sonorense.
-
17
Jamoncillo
Dulce de leche y azúcar.
-
18
Chimichanga
Burrito frito.
-
19
Camarones en aguachile
Camarón crudo en limón y chile.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
¿Falta algo?
Comentarios (8)
La cahuamanta de Guaymas es lo mejor para la cruda
Bacanora en la lista, bien. Es el mezcal sonorense y poca gente lo conoce
La carne asada de Hermosillo no tiene comparación, y que nadie me diga lo contrario
Los de Monterrey van a decir que la suya es mejor jaja
Nada que ver, aquí la carne es otra cosa. Mezquite y sal, y ya.
Las coyotas de Villa de Seris con un café, desayuno perfecto
El dogo de Sonora a la salida del estadio, un clásico de la noche
Faltó la tortilla sobaquera en sí misma, merece su propio lugar