Lo mejor de la comida vallecaucana
El top 3 según 85 votos de la gente: Arroz atollado · Gelatina de pata · Chuleta valluna. (Actualizado el 23 nov 2018.)
Champús, arroz atollado, chuleta valluna, pandebono, cholado y manjar blanco: la cocina del Valle del Cauca.
Top 16
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1
Arroz atollado
Arroz caldoso con cerdo, pollo y longaniza.
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2
Gelatina de pata
Dulce de gelatina de pata de res.
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3
Chuleta valluna
Lomo de cerdo apanado y frito.
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4
Pandebono
Pan de almidón de yuca y queso.
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5
Aborrajados
Plátano maduro relleno de queso, rebozado y frito.
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6
Marranitas
Bolitas de plátano verde rellenas de chicharrón.
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7
Masato
Bebida fermentada de arroz.
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8
Pandeyuca
Pan de yuca y queso en forma de herradura.
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9
Sancocho de gallina
Sopa de gallina con plátano, yuca y mazorca.
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10
Manjar blanco
Dulce de leche y arroz cocido en paila.
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11
Champús
Bebida de maíz, lulo, piña y panela.
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12
Cholado
Hielo raspado con frutas, leche condensada y jarabes.
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13
Chontaduro
Fruto de palma que se come con sal y miel.
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14
Arepa valluna
Arepa típica del Valle.
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15
Lulada
Bebida de lulo machacado con limón y azúcar.
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16
Dulce de cortado
Dulce de leche cortada con panela.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (2)
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