Los mejores platos de la cocina de Chaozhou
El top 3 según 0 votos de la gente: Ganso estofado · Cangrejo frío · Tortilla de ostras. (Actualizado el 10 jun 2019.)
Ganso estofado, cangrejo frío, tortilla de ostras, albóndigas de ternera y sopa de fideos: la cocina teochew.
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Top 18
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1
Ganso estofado
Ganso estofado, emblema del lu wei teochew.
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2
Cangrejo frío
Cangrejo al vapor servido frío.
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3
Tortilla de ostras
Tortilla de ostras, favorita de la noche.
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4
Albóndigas de ternera
Albóndigas de ternera elásticas.
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5
Sopa de kway teow
Sopa de fideos de arroz, llevada al Sudeste Asiático.
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6
Albóndigas de pescado
Albóndigas de pescado en caldo.
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7
Kway chap
Láminas de arroz con carnes estofadas.
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8
Surtido estofado
Surtido de pato, cerdo y tofu estofados.
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9
Galera marinada
Galera marinada cruda.
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10
Berberechos de sangre
Berberechos de sangre.
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11
Sopa huguo
Sopa vegetariana de hojas de boniato.
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12
Yu fan
Pescado cocido frío de los pescadores.
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13
Dátiles de cangrejo
«Dátiles» fritos de carne de cangrejo.
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14
Cazuela de mostaza y panceta
Cazuela de mostaza con panceta.
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15
Fideos agridulces
Fideos fritos con azúcar y vinagre.
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16
Taro azucarado
Taro cubierto de azúcar cristalizado.
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17
Bolitas de arroz
Bolitas dulces de arroz glutinoso.
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18
Té gongfu
Té gongfu teochew, antes y después de comer.
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