Los mejores platos de la cocina de Cornualles
El top 3 según 158 votos de la gente: Cream tea de Cornualles · Pasty de Cornualles · Nata cuajada. (Actualizado el 13 oct 2019.)
Pasties, cream tea, stargazy pie, pastel de azafrán y queso Yarg: la cocina del extremo suroeste de Inglaterra.
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Top 17
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1
Cream tea de Cornualles
Scones con mermelada primero y nata cuajada encima.
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2
Pasty de Cornualles
Empanada de ternera, patata, colinabo y cebolla, con protección europea.
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3
Nata cuajada
Nata espesa y rica de Cornualles.
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4
Heavy cake (hevva cake)
Bizcocho plano de fruta de los pueblos pesqueros.
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5
Pastel de azafrán
Bollo de frutas con azafrán.
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6
Hog's pudding
Embutido blanco de cerdo y cereal.
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7
Cornish fairings
Galletas crujientes de jengibre.
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8
Sidra de Cornualles
Sidra de los manzanos de Cornualles.
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9
Stargazy pie
Pastel de sardinas con las cabezas asomando, de la víspera de Tom Bawcock.
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10
Cornish Yarg
Queso de vaca envuelto en ortigas.
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11
Helado de Cornualles
Helado hecho con nata cuajada.
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12
Squab pie
Pastel de cordero y manzana.
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13
Cornish fudge
Dulce de mantequilla.
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14
Sardinas
Las sardinas tradicionales de Newlyn.
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15
Cornish mead
Hidromiel.
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16
Spingo
Cerveza histórica de Helston.
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17
Cornish Blue
Queso azul premiado.
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