Los mejores quesos portugueses
El top 3 según 36 votos de la gente: Queso Serra da Estrela · Queso de Évora · Queso de Azeitão. (Actualizado el 26 nov 2025.)
Los quesos DOP de Portugal, varios entre los mejor valorados de Europa en TasteAtlas (Azeitão 2.º y Serra da Estrela 3.º), según la prensa y las guías de quesos portugueses.
Traducido automáticamente (original en Português). Ver el original
Top 10
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1
Queso Serra da Estrela
Leche cruda de oveja Bordaleira cuajada con flor de cardo y moldeada a mano; mantecoso, se come a cucharadas.
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2
Queso de Évora
Queso de oveja merina de leche cruda, pequeño e intenso.
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3
Queso de Azeitão
Queso de oveja de la península de Setúbal cuajado con cardo, cremoso y ligeramente ácido; 2.º mejor queso de Europa en TasteAtlas (4,6).
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4
Queso Serpa
Queso de oveja blando y fuerte del Bajo Alentejo.
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5
Queso do Pico
Queso de vaca de la isla de Pico (Azores), entre los 100 mejores de Europa.
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6
Queso de São Jorge
Queso de vaca curado de las Azores, firme y picante.
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7
Queso Rabaçal
Mezcla de oveja y cabra de la zona de Penela, con tomillo.
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8
Queso Picante Beira Baixa
Queso curado de oveja y cabra DOP, de sabor intenso y especiado.
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9
Queso de Nisa
Queso de oveja del Alto Alentejo de larga tradición, con ojos pequeños.
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10
Requeijão Serra da Estrela
Requesón de suero de oveja para comer con dulce de calabaza.
Candidatos
No entran en el top 10… todavía. Vótalos para que suban.
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11
Queso Mestiço de Tolosa
Queso de oveja y cabra del Alto Alentejo, IGP.
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12
Queso Amarillo de la Beira Baixa
Queso DOP de oveja y cabra, de pasta semidura y color amarillento.
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13
Queso Terrincho
Queso de oveja churra de Trás-os-Montes.
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14
Queso de Castelo Branco
Oveja o cabra de la Beira Baixa, amarillo o picante.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (5)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.