Los platos más sabrosos de Panamá
El top 3 según 25 votos de la gente: Bollos · Ceviche panameño · Tamal de olla. (Actualizado el 14 ene 2026.)
La cocina panameña criolla, caribeña y del interior, según Recetas de Panamá y las guías de platos típicos panameños.
Top 10
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1
Bollos
Masa de maíz envuelta en hoja y hervida, salados o dulces.
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2
Ceviche panameño
Corvina en limón con cebolla, ají chombo y culantro, en tartaletas o vasito.
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3
Tamal de olla
Masa de maíz cocida en olla con pollo, aceitunas y alcaparras.
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4
Hojaldras
Masa frita esponjosa, compañera del desayuno con bistec o queso.
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5
Sancocho panameño
Caldo de gallina con ñame, culantro y orégano; el plato que representa a Panamá.
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6
Carimañolas
Croquetas de yuca rellenas de carne, fritas; desayuno popular.
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7
Patacones
Plátano verde frito dos veces y aplastado.
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8
Arroz con pollo
Arroz amarillo con pollo y verduras, el plato de las fiestas.
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9
Ropa vieja panameña
Carne desmechada en salsa criolla con arroz y tajadas.
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10
Tortillas de maíz con queso blanco
El desayuno del interior.
Candidatos
No entran en el top 10… todavía. Vótalos para que suban.
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11
Arroz con guandú y coco
El arroz de Navidad y fin de año.
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12
Rondón
Sopa caribeña de pescado y coco de Bocas del Toro y Colón.
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13
Saus
Patas de cerdo en escabeche con pepino y limón, típico de Colón.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (1)
Falta el saus de Colón, buenísimo.