Las mejores comidas típicas de Nicaragua
El top 3 según 110 votos de la gente: Gallo pinto · Surtido típico · Nacatamal. (Actualizado el 7 nov 2024.)
La cocina nica de maíz, frijol rojo y plátano, del gallo pinto diario al nacatamal del domingo, según Expreso, Wikipedia y los recetarios nicaragüenses.
Top 10
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1
Gallo pinto
Arroz y frijoles rojos fritos juntos con cebolla y chiltoma; se come casi a diario, plato nacional.
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2
Surtido típico
Gallo pinto, maduro frito, queso frito, crema y tortilla.
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3
Nacatamal
Masa de maíz con cerdo, arroz, papa y hierbabuena envuelta en hoja de chagüite; desayuno del domingo.
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4
Quesillo
Tortilla con queso fresco, cebolla encurtida y crema, de Nagarote y La Paz Centro.
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5
Indio viejo
Guiso espeso de carne desmenuzada con masa de maíz, naranja agria y achiote.
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6
Vigorón
Yuca cocida con chicharrón y ensalada de repollo en hoja de plátano, de Granada.
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7
Rondón
Sopa caribeña de coco con mariscos y tubérculos, de la costa atlántica.
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8
Tres leches
Postre de bizcocho empapado, popular en toda Nicaragua.
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9
Sopa de mondongo
Callos de res con verduras, famosa la de Masaya.
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10
Baho
Carne, plátano verde y maduro y yuca cocidos al vapor en hoja de plátano.
Candidatos
No entran en el top 10… todavía. Vótalos para que suban.
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11
Güirilas
Tortitas de maíz tierno con cuajada, de Matagalpa.
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12
Pinolillo
Bebida de maíz tostado y cacao, la de «nicas de pura cepa».
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (3)
El vigorón de Granada, en el parque central, imprescindible.
El quesillo de Nagarote, lo mejor.
El nacatamal los domingos con café, tradición nica.