Los mejores platos tailandeses que hay que probar
El top 3 según 74 votos de la gente: Tom yum goong · Som tam · Curry massaman. (Actualizado el 23 ago 2026.)
Los platos tailandeses que todas las guías de comida de Tailandia, escuelas de cocina y listas de Lonely Planet recomiendan comer, de los puestos de Bangkok al khao soi del norte.
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Top 20
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1
Tom yum goong
Sopa agripicante de gambas con limoncillo, galanga, lima kaffir y chile; patrimonio inmaterial de la UNESCO desde 2024.
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2
Som tam
Ensalada de papaya verde machacada con chile, lima, salsa de pescado y azúcar de palma, de Isan y Laos.
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3
Curry massaman
Curry suave del sur con ternera, patatas y cacahuetes, de influencia musulmana.
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4
Pad thai
Fideos de arroz salteados con tamarindo, huevo, tofu o gambas, cacahuetes y brotes de soja.
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5
Khao man gai
Pollo escalfado al estilo de Hainan sobre arroz cocido en grasa de pollo, con salsa de jengibre y soja.
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6
Larb
Ensalada de carne picada con lima, salsa de pescado, arroz tostado molido y hierbas.
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7
Gaeng som
Curry naranja ácido con pescado y verduras, del sur.
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8
Khao soi
Sopa de fideos con curry del norte coronada con fideos crujientes, el plato de Chiang Mai.
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9
Tom kha gai
Sopa de pollo con leche de coco, galanga y limoncillo.
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10
Pad see ew
Fideos de arroz anchos salteados con soja oscura, brócoli chino y huevo.
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11
Moo ping
Brochetas de cerdo marinado a la parrilla, desayuno de Bangkok con arroz glutinoso.
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12
Yam woon sen
Ensalada picante de fideos de cristal con gambas y cerdo.
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13
Curry verde (gaeng keow wan)
Curry de coco con chiles verdes, albahaca tailandesa y berenjena.
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14
Pad kra pao
Cerdo o pollo picado salteado con albahaca sagrada y chile, sobre arroz con huevo frito.
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15
Fideos del barco (kuay teow reua)
Cuencos pequeños de sopa de fideos oscura e intensa que antes se vendía en barcas por los canales de Bangkok.
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16
Curry panang
Curry rojo espeso y algo dulce con hojas de lima kaffir.
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17
Khao pad
Arroz frito tailandés con huevo, lima y nam pla prik.
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18
Arroz glutinoso con mango
Arroz glutinoso dulce con coco y mango maduro, el postre tailandés clásico.
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19
Gai yang
Pollo marinado a la parrilla de Isan, con arroz glutinoso y som tam.
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20
Roti gluay
Roti callejero con plátano, leche condensada y azúcar.
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Comentarios (1)
Khao soi in Chiang Mai is life changing. Should be top 3.