Peruko postre onenak
Lehen hirurak jendearen 6 botoen arabera: Lima estiloko hasperena · Peruko alfajorak · Hiru esne. (2026 urr. 4(a) eguneratua.)
Peruko opil kreolak, hein handi batean Limako komentuetan jaioak XVII eta XVIII. mendeetan, gehi peruar orok ezagutzen dituen eskualdeko gozokiak.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Españoln). Ikusi jatorrizkoa
10 nagusiak
-
1
Lima estiloko hasperena
Plater zuria porto eta kanela merengearekin; José Gálvez poetak bataiatu zuen.
-
2
Peruko alfajorak
Arto-almidoia zurituarekin eta azukre hautsarekin.
-
3
Hiru esne
Tres lechesetan bustitako pastela, okindegi guztietan dago.
-
4
Picarones
Eraztun-formako kalabaza eta patata gozoak chancaca eztian bustiak.
-
5
ziega morea
Arto morea fruitu lehorrak, anana, kanela eta aleekin.
-
6
zambito arroz
Arroz-esnea chancaca, koko eta mahaspasekin; Mazamorrarekin batera zerbitzatzen da “klasikoan”.
-
7
Doña Pepa turroia
Anisa makilak fruta eztiarekin eta drageekin, Mirarien Jaunaren urriko gozoa.
-
8
Lucuma izozkia
Andeetako fruta lucumako izozkia, zapore perutarrena.
-
9
Lambayequeko King Kong
Jaki zuriz eta anana eta kakahuete gozoz betetako galleta erraldoia.
-
10
Arequipako gazta izoztua
Esne, koko eta kanela izozkia, gaztarik ez duena, Arequipakoa.
Hautagaiak
Ez dira goiko 10 sartu... oraindik. Eman botoa igotzeko.
-
11
Icako Chocotejas
Txokolatea pecanez eta jakiz beteta, txokolatean bustita.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (2)
Picarones con miel de chancaca un domingo en Barranco, lo máximo.
Suspiro a la limeña primero, así de dulce como su nombre 😍