Mundu osoko espezie nahasketarik onenak
Lehen hirurak jendearen 926 botoen arabera: Garam masala · Za'atar · Ras el hanout. (2021 mar. 24(a) eguneratua.)
Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere eta bost-spice: munduko sukaldaritzako espezia nahasketa klasikoak.
Automatikoki itzulita (jatorrizkoa Englishn). Ikusi jatorrizkoa
22 nagusiak
-
1
Garam masala
Kanela, kardamomoa, ale eta piperraren nahasketa beroa.
-
2
Za'atar
Basa ezkaia, sumaka eta sesamo hazien nahasketa levantinekoa.
-
3
Ras el hanout
Magreb nahasketa bere izenak "dendako burua" esan nahi du, dozenaka espezierekin.
-
4
Berbere
Etiopiako pipermina fenugreek-ekin nahasten da, gisatu askoren oinarria.
-
5
Bost espezietako hautsa
Izar anis, ale, kanela, Sichuan piperra eta mihilu nahasketa txinatarra.
-
6
Dukah
Ogia bustitzeko fruitu lehorrak, haziak eta espezien nahasketa egiptoarra.
-
7
Curry hautsa
Britainiar jatorriko nahasketa Indiako sukaldaritzan inspiratutakoa.
-
8
Shichimi tōgarashi
Japoniako zazpi espezien nahasketa txiliarekin, sanshoarekin eta sesamoarekin.
-
9
Khmeli suneli
Georgiako nahasketa fenugreek urdinarekin eta marigoldarekin.
-
10
Chaat masala
Indiako nahasketa urtsua mango hauts lehorrekin eta gatz beltzarekin.
-
11
Baharat
Erabilera guztietarako Ekialde Hurbileko nahasketa haragietarako eta arrozetarako.
-
12
Hawaii
Zopetan eta kafean erabiltzen den Yemengo nahasketa.
-
13
Advieh
Persiar nahasketa arrosa petaloekin, kardamomoarekin eta kanelaarekin.
-
14
Mitmita
Etiopiako txori-begiaren eta kardamomoaren nahasketa sutsua.
-
15
Tandoori masala
Nahasketa gorria tandoorerako haragia marinatzeko.
-
16
Provenceko belarrak
Frantzia hegoaldeko ezkaia lehortua, gazia, erromeroa eta oreganoa.
-
17
Quatre épices
Piperra, intxaur muskatua, ale eta jengibrearen lau espezien nahasketa frantsesa.
-
18
Tajín
Pipermina, gatza eta karea deshidratatutako ongailu mexikarra.
-
19
Panch phoron
Bengali bost hazi nahasketa osorik frijitua oliotan.
-
20
Belar finak
Perrexila, tipulina, estragoia eta perrexilaren nahasketa frantsesa.
-
21
Old Bay ontzea
Maryland-eko itsaski ongarria apio gatz eta piperrautsarekin.
-
22
Kalabaza tarta espezia
Kanela, intxaur muskatua, jengibrea eta ale nahasketa amerikarra.
Nola ordenatzen da sailkapen hau? Jendearen botoen arabera: ▲ bakoitzak puntu bat gehitzen du eta ▼ bakoitzak bat kentzen du. Edonork eman dezake botoa eta falta dena gehitu.
Zerbait falta da?
Iruzkinak (9)
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way